HVG Germany: Hopfen

 

Переменные затраты

Как при каждом расчете затрат определяют сначала виды затрат. Следующие примерные расчеты основаны на работах Франца Брандла "Затраты в хмелеводстве" (Franz Brandl, "Die Kosten im Hopfenanbau") и Якоба Мюнстерера "Затраты производства хмеля" (Jakob Münsterer, "Kosten der Hopfenproduktion").

Переменные затраты – это затраты, которые напрямую зависят от размера возделываемых площадей и количества.
В зависимости от хозяйства получаются следующие переменные затраты:

1. Внесение удобрений: исследование почвы, зеленое удобрение и целенаправленное химическое удобрение
2. Защита растений: необходимая обработка против болезней и вредителей
3. Заводящая проволока: важно качество проволоки для заведения хмеля
4. Потребительские товары: вода, электричество, мазут, дизель, смазка
5. Переменные затраты на расходы на содержание машин и оборудования: запасные части и техническое обслуживание
6. Издержки, связанные с привлечением посторонних работников: весной и при сборе урожая необходима посторонняя рабочая сила
7. Страховки: град, ураган, пожар для собственного хмеля
8. Зависящие от производства налоги
9. Взносы и пошлины: Hopfenring ("Хмелевое кольцо"), Hopfenpflanzerverband ("Общество хмелеводов") и т.д.
10. Возможно дополнительная аренда площадей под хмель

Растительный материал относится расчетчиком либо к переменным расходам, либо к инвестиционным расходам с относящимися списаниями. Мы присоединяемся к точке зрения Якоба Мюнстерера и Баварского регионального ведомства по сельскому хозяйству (LfL) и рассматриваем эти затраты как инвестиции.
В качестве примера служит 2001 год. Среднее значение в зависимости от сорта в Евро / га лежит между 3.200 и 3.600 Евро.