HVG Germany: Hopfen

 

Год в хмелеводстве: защита растений

Настолько много, насколько необходимо, настолько мало, насколько возможно.

Хмель может поражаться различными болезнями и вредителями (см. к этому Друзья и враги). Их появление напрямую зависит от взаимодействия погодных условий, поведения вредных возбудителей и резистентности культурных растений.

Средства для борьбы с этими болезнями и вредителями, прежде чем они допускаются плантаторами хмеля к использованию, подвергаются строгому контролю на эффективность, воздействие на окружающую среду и безвредность для убираемой культуры. Для нанесения средств защиты растений были разработаны специальные пульверизаторы (воздуходувные опрыскиватели), распределяющие распрыскиваемое средство равномерно по всей высоте. 1-го июля 1998 года вступил в силу актуальный закон о защите растений. Тем самым директива ЕС по реализации средств защиты растений (91/414/EWG) была перенесена в национальное законадательство.

С 1952 года в Германии встречается также Вертициллезное увядание хмеля. Оно вызывается преимущественно грибом; возможности борьбы химическими средствами отсутствуют. Также с вирусными болезнями нельзя бороться химическими средствами. Пораженные корневища должны выкорчевываться и при пересадке должны закладываться здоровые матки.

Такие Вредители как долгоносики, хмелевые тли и паутинные клещи поражают в зависимости от места и погодных условий поверхностные части растений – листья и шишки; если с ними своевременно не бороться, они причиняют значительный ущерб. В последние годы также Настоящая мучнистая роса представляет возрастающую проблему.

Пероноспора хмеля регулярно появляется с 1924 года. Прежде всего во время влажно-теплого лета видны вызванные этой болезнью искривленные побеги, имеющие вид так называемых "стрижек под мальчика". Особенно опасно поражение цветков, которое ведет к гибели и может привести к полной потере урожая.


Служба по предупреждению пероноспоры

Для самой существенной болезни хмеля – ложной мучнистой росы (Pseudoperonospora humuli) уже в начале 80-ых годов в Хюлле (Hüll) была разработана прогнозная модель. С помощью этого прогноза стало возможным оповещение хмелеводов о точном сроке необходимой борьбы. Таким образом, количество ранее производимых 15 опрыскиваний сократилось в среднем до 6-7 опрыскиваний в год.

Последующее снижение применяемых химических средств было достигнуто при возделывании новых культивируемых в Хюлле сортов. Контрольные участки подтвердили, что культивуруемые в Хюлле сорта, обрабатываемые всего 3 раза, ко времени сбора урожая не имели пероноспоры.

* © Выдержка из LfL (Баварского регионального ведомства по сельскому хозяйству)