HVG Germany: Hopfen

 

Друзья и враги

1. Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora humuli)

pfl_krank_mehlt_1Самая существенная грибная болезнь хмеля. Она была занесена из США через Англию в Европу. Переносится через грибные споры. Пораженные места на листьях преобретают сначала светлую окраску. На нижней стороне листа образуется серая колония грибов. Цветки становятся жесткими и не развиваются, на шишках появляются коричневые пятна. Служба по предупреждению пероноспоры в соответствующих областях возделывания осуществляет целенаправленную борьбу. По оценке перелета спор, влажности листа и дефицита влажности воздуха ежедневно указывается на возможную опасность инфецирования.

Пероноспора вызывается грибом Pseudoperonospora humuli (Miyabe и Takahashi) Wilson, относящегося к классу фикомицетов (= водорослевая плесень). Этот гриб является облигатным паразитом, то есть он может размножаться только в живом хмеле, от которого он получает свое питание.

В соответствии с их происхождением образовавшиеся после вторичного заражения колонии грибов распределены неравномерно по всей нижней стороне листа. В противоположность к первичному заражению от вторичного заражения поражаются также боковые побеги, цветки и шишки.
Новые корневые шейки заражаются из-за роста гриба вниз от вторично пораженных побегов. Это является основой для первичного заражения этого растения будущей весной.

2. Настоящая мучнистая роса (Sphaerotheca humuli)
pfl_krank_mehlt_2Настоящая мучнистая роса встречается у растений относительно часто (розы, семечковые плоды и пр.). Как правило, поражение проявляется в беловатом налете на верхней стороне листа. Цветки и шишки искривляются.
Грибы настоящей мучнистой росы являются облигатными паразитами высших растений и всемирно распространены; из-за их массового распространения они причиняют большой экономический ущерб. Все зеленые части растения подвержены поражению, причем беловато-мучнистые пятна образуются чаще на верхней стороне листьев, чем на нижней.

Некоторые грибы мучнистой росы образуют в прогрессирующей стадии поражения дополнительный ("вторичный") мицелий, который ярко выражен особенно в роде Sphaerotheca и может состоять из толстостенных, коричневатых гифов. Также травяная мучнистая роса образует иногда красно-бурый, волосистый налет мицелий.

3. Ботритис (Botrytis cinerea)
krankheiten_7В года с частым выпадением осадков во время цветения гриб ботритиса встречается чаще. Поражается только шишка. Отдельные листья или верхушка шишки окрашиваются в красно-бурый цвет.

Botrytis cinerea всегда причисляется к слабым паразитам, так как для инфецирования в большинстве случаев ему нужно ослабление или повреждение растения-хозяина. Прежде всего поражению содействуют недостаточные условия возделывания, как, например, слишком тесное расположение, недостаток света и воздуха, слишком высокая влажность воздуха и почвы, резко меняющиеся температуры, повреждение от заморозков, сгорания или насекомых, а также механические повреждения.
Гриб образует черные склероции, с помощью которых он может пережить неблагоприятные условия и из которых при соответствующих условиях снова вырастают конидиофоры. Коричневатые пораженные места могут образовываться на стеблях, листьях, цветках (цветочный ботритис) и на молодых ветках, также могут быть поражены корни и корневая шейка.

4. Вертициллезное увядание хмеля (Verticillium albo-atrum, V. dahliae)
pfl_krank_welk_1pfl_krank_welk_2Проявления увядания наземных частей растения, в зависимости от погодных условий и имеющихся "стрессовых ситуаций", встречается в период между цветением и формированием шишки до сбора урожая. Сначала появляются пожелтения нижних листьев. В дальнейшем становится заметной прогрессирующая бурая пятнистость, которая приводит к опадению листа.
Из формирующих стеблей одного корня могут отмереть один или все стебли, по-очереди или одновременно. Достоверный признак поражения почвенным грибом Verticillium – появление бурых пятен на ксилеме. Молодые побеги пораженного растения могут не иметь симтомов в следующем году. Поражение растения на протяжении нескольких лет ослабляет корневище, следствием чего является запоздалое или ограниченное появление новых побегов весной..

Уничтожение химическими средствами невозможно. Умеренное удобрение (прежде всего азотом), рыхление почвы и предотвращение застоя воды уменьшают поражаемость растения вертициллезным увяданием. Резистентными к увяданию являются сорта "Северный пивовар" (Northern Brewer), "Хюллер более горький" (Hüller Bitterer), "Жемчужина" (Perle) и "Орион" (Orion).